
Madame S.
Soupe à la citrouille
Bonjour tout le monde, voici la recette d'une soupe à la citrouille que nous avons beaucoup apprécié. Bonne lecture :)
INGREDIENTS
- 800 g de chair de citrouille
- Une pomme de terre
- Un bouillon de poule
- De l'eau
PREPARATION
1. Mettre la chair de citrouille et la pomme de terre en cube dans une casserole. Recouvrir d'eau au bouillon et laisser cuire 30 minutes.
2. Passer à la passoir et au mixeur pour réduire en soupe.
Bon appétit ♥

